Cebularz (Zwiebelkuchen) Traditionelle polnische Zwiebelbrötchen mit einem köstlichen Belag aus Mohn und Zwiebeln.
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Rezepte von Traditionelles Rezept aus den Kresy
Cebularz (Zwiebelkuchen) Traditionelle polnische Zwiebelbrötchen mit einem köstlichen Belag aus Mohn und Zwiebeln.
Gołąbki (Kohlrouladen) Polnische Kohlrouladen, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Reis, Fleisch und Pilzen, serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce.
Bigos nach Jägerart Ein herzhafter und traditioneller polnischer Eintopf aus Sauerkraut, verschiedenen Fleischsorten und Gewürzen.
Kartoflak (Kartoffelauflauf) Ein traditioneller polnischer Kartoffelauflauf aus geriebenen Kartoffeln, Zwiebeln und Speck.
Krupnik nach Bauernart Eine herzhafte und wohltuende Graupensuppe mit Kalbs- oder Rinderrippchen, ideal für eine warme Mahlzeit.
Kulebiak nach Art der Frau Generalin Kicka Ein traditionelles Rezept für eine herzhafte Teigrolle, gefüllt mit Hähnchen, Gemüse und einem reichhaltigen, geschmackvollen Teig.
Kulebiaczki (Kleine Teigtaschen) Köstliche polnische Teigtaschen, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Sauerkraut und Pilzen, perfekt goldbraun gebacken.
Pierogi (Piroggen) Klassische polnische Teigtaschen mit drei köstlichen Füllungsvarianten.
Prażucha Ein traditionelles Gericht aus trocken geröstetem Weizenmehl, das mit Wasser und ausgelassenem Schweineschmalz zubereitet wird.
Psiocha aus Lemieszka Ein traditionelles Kartoffelgericht, das mit Grieben oder Röstzwiebeln serviert wird.
Pyzy mit Käsefüllung (Fleischloses Gericht) Köstliche Kartoffelklöße mit einer süßen Quarkfüllung, ideal für eine fleischlose Mahlzeit.
Ukrainischer Borschtsch auf Fleischbrühe Eine herzhafte und geschmackvolle ukrainische Suppe aus Fleischbrühe, Roter Bete und anderem Gemüse, serviert mit Sauerrahm und Petersilie.
Ukrainische Galuszki Ein traditionelles ukrainisches Gericht aus Fleischresten und Kartoffeln, zu Bällchen geformt und goldbraun gebacken.
Uzvar aus Pflaumen und Beeren Ein traditionelles Dessertgetränk aus sanft gekochten Pflaumen, Sauerkirschen und Himbeeren, verfeinert mit Honig und Rosinen.
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